La cucina curata da Sophia e Nicolò, esprime genuinità, privilegiando i prodotti di stagione con richiami alla cucina regionale e sempre alla ricerca di nuove proposte.
Nel grande braciere a vista, si grigliano solo tagli accuratamente selezionati per servire ottime specialità di carne in grado di conquistare ogni palato. 
Tra le proposte, anche numerose specialità di pesce, tra cui gli antipasti molto apprezzati per la loro originalità.
Particolare attenzione è dedicata ai dolci e alle torte che vengono preparate direttamente da Annalisa (chef patron).
La cantina, con numerose etichette, è affidata a  Nicolò grande  appassionato ed esperto di vini.
La pizza, cotta nel forno a legna dopo una lunga lievitazione di almeno 48 ore, risulta estremamente digeribile e leggera.